三水乙酸钠

2021年1月20日 分类：醋酸盐 作者：admin

一、化学名：乙酸钠

二、分子式：C2H3NaO2 ；C2H3NaO2·3H2O

三、分子量：无水物：82.03；三水物：136.08

四、CAS:  无水物：127-09-3；三水物：6131-90-4

五、性状：结晶品（三水）为无色透明结晶或白色结晶粉末，无水物为白色结晶性粗粉或块状，无臭，稍有醋样气味。结晶品相对密度1.45，在温暖干燥的空气中易风化，1g约溶于0.8mL水和19mL乙醇。无水品相对密度1.528，熔点324℃，吸湿性很强，1g约溶于2mL水中。

六、用途：缓冲剂、调味剂、pH值调节剂、增香剂、呈味剂等。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋25kg。

八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

 

质量指标 Specification GB 30603—2014 FCC VII
含量（以干基计），ppm    ≥ Content(As Dry Basis),  ppm     ≥ 985000 990000-1010000
酸度和碱度 Acidity and Alkalinity 通过试验 ————
铅（Pb），ppm            ≤ Lead (As Pb), ppm               ≤ 2 2
碱度，ppm              ≤ Alkalinity, ppm  ≤ Anhydrous ———— 2000
Trihydrate ———— 500
干燥失重，ppm 无水品≤ Loss on Drying, ppm Anhydrous  ≤ 20000 10000
结晶品 Trihydrate 360000-420000 360000-410000
钾化合物 Potassium Compound 通过试验 Pass Test


1、Chemical Name: Ammonium Acetate

 

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